閱讀 :583

老板高文麒看著他的小黑板有些發(fā)愁。

這塊小黑板位于他在西安糜家橋小區(qū)的快餐店前臺(tái)旁，上面寫著：“待用快餐累計(jì)認(rèn)購(gòu)265份，取用63份，待用202份。”

“待用快餐”，是指去餐廳吃飯的顧客提前買下一兩份快餐，寄存在店里，供其他有需要的人使用。這項(xiàng)由普通人自發(fā)形成的微小善意活動(dòng)，最早可追溯到二戰(zhàn)時(shí)歐洲的“待用咖啡”。

2013年4月，陜西省公安廳副廳長(zhǎng)陳里在微博上轉(zhuǎn)發(fā)了“待用咖啡”的情況介紹，并號(hào)召在中國(guó)發(fā)起“待餐盒飯”。兩個(gè)小時(shí)后，高文麒成為微博上的第一個(gè)響應(yīng)者。

如此快速地響應(yīng)，因?yàn)楦呶镊鑼?duì)此并不陌生。高文麒今年50歲，出生在臺(tái)灣。還是八、九歲的孩子時(shí)，他常和母親去家附近的餛飩店吃飯。有一次，一個(gè)乞丐經(jīng)過(guò)，向老板娘要一碗餛飩，看到老板娘不太樂(lè)意，母親出錢買了一碗，并對(duì)老板娘說(shuō)，“以后如果有‘不方便的人’，你就給他一碗吧，記在我賬上，每個(gè)星期我來(lái)跟你結(jié)賬。”

之后，高文麒有時(shí)替母親去結(jié)賬，一碗餛飩10元臺(tái)幣，老板娘只按7折（成本價(jià)）收錢。

待用快餐在中國(guó)內(nèi)地行得通嗎？高文麒并沒(méi)有把握。然而他克制不住想要試一試的欲望。“我就是來(lái)看看這件事是不是真的”

鹵肉飯?zhí)撞偷恼Ｊ蹆r(jià)是16元，但是，“不能把商家的利潤(rùn)也計(jì)算在內(nèi)”，高文麒簡(jiǎn)單計(jì)算過(guò)成本，認(rèn)購(gòu)價(jià)被定為10元。2013年4月13日中午，高文麒在店門口掛出了小黑板，寫上：“本店提供免費(fèi)待用快餐，請(qǐng)入內(nèi)取餐”。

很快就有了認(rèn)購(gòu)者，但前幾位多是媒體記者。記者們關(guān)心的問(wèn)題與高文麒不同：誰(shuí)來(lái)監(jiān)督？

高文麒心里有些受挫：為什么一開(kāi)始就推定，店家只有在監(jiān)督下才會(huì)把這事兒做好？

第一位取用者第二天才出現(xiàn)。一位老大爺10點(diǎn)多來(lái)到店里，老人說(shuō)是看了報(bào)紙后特意趕來(lái)的。“我就是來(lái)看看這件事是不是真的。”取用了一份后，老人離開(kāi)時(shí)要求認(rèn)購(gòu)兩份。高文麒本想婉拒，但老人說(shuō)，“還有比我更需要幫助的人。”

待用快餐開(kāi)始的前幾天，高文麒的小店充滿了這類看了報(bào)道來(lái)試試的。他們通常取用一份免費(fèi)餐，之后再認(rèn)購(gòu)兩三份。

然而，“待用快餐”出名，也帶來(lái)了高文麒未曾預(yù)料到的后果。

各地的朋友都打來(lái)電話，“給個(gè)銀行賬號(hào)，我要認(rèn)購(gòu)！”一些大型餐飲企業(yè)要求認(rèn)購(gòu)1000份至5000份不等。

高文麒有些不理解，這只是一份小小的“舉手之勞”式的義舉，為什么搞得像是個(gè)形象工程？

兩三天后，他的思路漸漸清晰。這位臺(tái)灣輔仁大學(xué)哲學(xué)系畢業(yè)的餐廳老板，總結(jié)出了自己的八字精神：鄰里、尊重、信任、關(guān)懷。他只接受來(lái)店里用餐的顧客認(rèn)購(gòu)，目的是照顧附近需要幫助的人群。他還作了認(rèn)購(gòu)的上限規(guī)定：每人3份。

這個(gè)規(guī)則很難被遵守，有人特意遠(yuǎn)道而來(lái)，丟下100元、300元就走。高文麒起初非常意外，后來(lái)他想到了一個(gè)解釋：當(dāng)下公益界讓人失去信心，慈悲之心沒(méi)有出口，于是，他這里成了一個(gè)發(fā)泄口。“這么簡(jiǎn)單的事。哪里需要什么組織”

待用余數(shù)漸漸上升到了200余個(gè)，但取用者卻寥寥無(wú)幾。

他還記得，一位老人來(lái)店里取用待用快餐時(shí)，堅(jiān)持要向高文麒出示低保證和殘疾證：“我就是要證明我沒(méi)騙你！”高文麒心酸得無(wú)言以對(duì)，“他不相信我真的相信他。”他發(fā)現(xiàn)，不論自己如何表達(dá)尊重，取用者會(huì)不可避免地覺(jué)得自己低人一等。

時(shí)間一久，高文麒發(fā)現(xiàn)，取用者少，或許和快餐店所在的小區(qū)比較高端有關(guān)。于是一位志愿者朋友提供了個(gè)點(diǎn)子：幫助那些到省城西安來(lái)看病的病人和家屬。他們打印了宣傳單，去餐廳附近的醫(yī)院宣傳。院方認(rèn)為是好事，但都說(shuō)不好做。一家醫(yī)院甚至要求高文麒簽訂責(zé)任狀，保證承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切后果。

眼看著官方途徑行不通，志愿者們便在醫(yī)院門前對(duì)病人和家屬口頭講解。有人一臉迷茫聽(tīng)不懂，有人搖頭不相信，“白吃一頓飯？別是騙我們買藥的。”

他最為不適應(yīng)的是，這項(xiàng)以個(gè)人為參與主體的微小慈善。正漸漸變成一種組織行為。很快就推出了待用快餐的標(biāo)識(shí)：一個(gè)紅色心形圖案為主的LOG0，要求參與商家懸掛。

作為一名自由職業(yè)者和獨(dú)立思考者。高文麒本能地抗拒任何組織的身份標(biāo)識(shí)。他將參與的餐廳比做蠟燭，“一家做得不好，別的蠟燭還亮著；但如果統(tǒng)一起來(lái)，就成了一條電線上的燈泡，到時(shí)候，人家不會(huì)說(shuō)某家店是騙人的，人家會(huì)說(shuō)這個(gè)公益活動(dòng)是騙人的”。

也有一些商家在微博上和他聯(lián)絡(luò)，詢問(wèn)加入應(yīng)和哪里聯(lián)系。他非常奇怪：這么簡(jiǎn)單的事，想做就做，不做就不做，哪里需要什么組織呢？

2013年6月19日中午，一位男孩在餐廳門口碰見(jiàn)了高文麒。男孩說(shuō)自己來(lái)自附近農(nóng)村，想在這里找一份工作。高文麒回答，“我沒(méi)有工作給你，但我可以給你一份午餐。”

男孩將信將疑地領(lǐng)取了午餐，坐在桌邊安靜地吃完，小聲道過(guò)謝后，離開(kāi)了。

高文麒回頭望了望男孩的背影，又繼續(xù)張羅店里的活計(jì)。他說(shuō)，他相信。待用快餐應(yīng)該是一件平民的、沉默的事。

下一篇:企業(yè)家要學(xué)會(huì)“低頭” 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】

上一篇:哦…… 上一篇 【方向鍵 ( ← )上一篇】