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    史載，“豆腐之法，始于淮南劉安”。博主劉繼興考證，當年劉邦之孫淮南王劉安為求長生不老之藥，在安徽壽縣八公山以黃豆、鹽鹵等物煉丹，無意中竟煉出了“白如純玉，細若凝脂”的豆腐。西漢初年豆腐問世后，很快成為老百姓非常喜歡的小吃。當時流行的吃法是碗里擱一大塊豆腐，撒上佐料，拿小刀邊劃成小塊邊吃。于是坊間出現(xiàn)了無數這樣的豆腐快餐店。

    當時長安街上有個夫妻合開的豆腐小店，老板娘本來就漂亮，又以有美容功能的豆腐為常食，自然更是細皮嫩肉，人稱“豆腐西施”。為招徠顧客，“豆腐西施”難免有賣弄風情之舉，引得周圍男人老以“吃豆腐”為名到豆腐店與老板娘調情，且動手動腳，比如趁付銅板時摸摸老板娘的纖手等。于是，醋海翻波的老婆們不滿意了，經常以“你今天又去吃豆腐了？”來訓斥丈夫。后來，“吃豆腐”便成了男人輕薄女人的代名詞。

    再說“吃醋”。

    男女相戀時有第三者介入，往往發(fā)生爭風吃醋現(xiàn)象。為什么將之稱為“吃醋”呢？原來，唐太宗李世民當年賜給房玄齡幾名美女做妾。房玄齡是歷史上著名的“妻管嚴”，怎么也不敢接受，多次婉拒此賞。李世民料到房玄齡夫人是個悍婦，房才不敢受賞。于是派太監(jiān)持一壺“毒酒”傳旨房夫人，如不接受這幾名美妾，即賜飲毒酒。

    誰知房夫人面無懼色，接過“毒酒”含淚一飲而盡。結果并未喪命，原來壺中裝的是醋，皇帝以此來考驗她，開了一個玩笑。

    李世民正言告訴房玄齡，你老婆果然剛烈，朕也敬重她三分，你以后就好好聽她的吧。“吃醋”的故事就此流傳開來。醋的滋味酸酸的，嫉妒之滋味也是酸酸的，于是“吃醋”也就成了男女間因第三者介入而產生的嫉妒之情的代名詞。

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