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□晚報記者 朱蒙雪 報道
“你好,來看病人嗎?買束花吧,比花店便宜一半呢! ”如果你前不久曾在華山醫院門口被白領狀的年輕人攔下兜售鮮花,遇上的未必是職業小商販,很可能是來自新蛋集團的管理培訓生們。為了讓新入職的大學生實實在在地體驗到“商場如戰場”的滋味,這家外企日前實行了“用500元賺取更多的錢”的另類培訓。
忙活一天 一束花都沒賣出
上午9點,19名初出茅廬的新蛋集團管理培訓生分成三組,從公司出發。他們的任務是用500元原始資本,在下午四點前賺取更多的錢。當然,前提是不得違法、不得欺騙、不得損及企業形象。
考慮到公司附近的華山醫院人來人往,常亮所在小組商量下來決定到花市批花賣給前來探病的人。于是,常亮和同事們采購了不到200元的鮮花,并在花市師傅的免費教學下,親手做好13束花,隨即打車運到華山醫院。在他們的設想里,如果一束花賣60元,只要賣出三束就能保本了。
一開始,組員們在醫院大門、住院部門口,瞄準手里提著禮品的“目標客戶”分頭兜售。下午三點多,眼看鮮花在日光灼曬下都有些蔫了,“鮮花組”決定“垂死掙扎”一下,帶著13束花來到靜安寺,以25元的“跳樓價”展開大甩賣。可惜,但凡懂一點花語的人看到這樣的花束就知道是送給病人的,令組員們慨嘆“產品太單一不好賣”。下午四點,6個人捧著花灰溜溜地回到公司,銷售記錄為零。
節約成本 午飯集體吃包子
和“鮮花組”一樣以虧本告終的是“工藝品組”,他們到城隍廟批了一堆京劇臉譜、具有民族風的小錢包、扇子,拿到市中心商業區向老外兜售。沒想到,掏錢包的沒一個外國人——他們對街頭兜售比較反感,使得組員們反思自己的目標定位。
三組中惟一盈利的是把B2C模式和B2B模式和結合起來的 “可樂組”。原來,一名組員認識一位可樂供貨商,24罐一箱的零度可樂40元就能拿下。正逢一些高校軍訓,他們便把可樂賣給高校超市等商戶,還通過微博發動熟人和陌生人一起來買。
有意思的是,無論盈利能力如何,職場新人們的成本控制意識和集體榮譽感都非常強。得知500元的原始資本包括組員們的飯費、車費,“可樂組”6名成員午飯集體吃包子,只用了26元,“鮮花組”的采購小分隊干脆什么也不吃,空著肚子吆喝了一下午。對自己最“狠”的要數“工藝品組”,為了省車費,三支小分隊從南京東路地鐵站分別前往南京西路、新天地和七浦路,全都是用走的。
以小見大 善于反思最可貴
鼓勵新入職的大學生上街兜售小商品,其用意究竟何在?新蛋集團人力資源部顧小姐在接受記者采訪時表示,實行這一培訓項目的目的,主要在于讓剛出爐的職場新人初步了解商業是什么、商場是什么,從中學習如何打造企業形象、為企業賺取利潤。 “有些新員工一開始覺得蠻無聊的,但真正投入進去后才發現很有收獲。 ”
除了默契的團隊合作,常亮表示,他和新同事們還從這短短一天的 “商場實戰”中總結出不少經驗。 “首先是時間不對,醫院門口賣水果的阿姨告訴我們,一般晚上六點以后才有生意,很多人都是下班后或吃好晚飯再來看病人”,常亮說,“同時我們還高估了市場需求,觀察下來發現帶花來看病人的并不多,通常都是帶水果、牛奶、營養品,而且他們也不會再買花了。 ”
常亮表示,由于采購環節占有優勢、價格低于花店,他和伙伴們就盲目樂觀,建立了“只要便宜,就有市場”這個錯誤的邏輯。以小見大,他們切實地領悟到,做決策不能拍腦袋,一定要建立在周到細致的市場研究基礎上。“作為管理培訓生,我們接下來要在市場、客服、物流、技術等部門輪崗后擇一加入,而這次賣花的經歷教會我們,公司的運營離不開每個環節的銜接,今后不可單一關注某一方面。 ”常亮說。職場貼士:老板打了員工一巴掌,看各國員工的不同反應, 日本員工:頭一點:“嗨!” 。美國員工:立刻叫來了自已的律師。 英國員工:微笑地報警 。俄羅斯員工:反手就給老板一巴掌 。法國員工:想辦法搞到老板妻子和情人。意大利員工:叫黑手黨。中國員工:立刻編織一條微博——泄憤!換了你是員工,會咋弄?
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